• Alimentación y daños a la salud: aprendizajes interdisciplinarios hacia la transdisciplina. 

      Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen, autora; Arellano Gálvez, María del Carmen, autora; Morales Vázquez, María de los Milagros, autora; Anduro, Iván, autor; Ortega, Isabel, autora; Rodríguez, Soledad, autora; Espinosa, Luz, autora; Salas, Monserrat, autora; Bojórquez, Letza, autora; Caballero, Adriana, autora; Martínez, Alejandro, autor (El Colegio de la Frontera Sur, 2024)
      Investigación colaborativa desde la diversidad. Entretejiendo experiencias y reflexiones en la frontera sur de México / Loni Hensler, Carlos Noé A. Hernández-Hernández, Dolores Molina-Rosales, M. Azahara Mesa-Jurado y ...