Agricultural production diversification in Mendoza, Argentina. Fresh and processed tomatoes in the 1930sd

dc.audiencegeneralPublic
dc.contributor.authorRodriguez Vázquez, Florencia
dc.contributor.authorBarrio, Patricia
dc.coverage.spatialMX-SONen-US
dc.creatorRodriguez Vázquez, Florencia
dc.creatorBarrio, Patricia
dc.date2018-09-01
dc.date.accessioned2022-06-28T19:43:02Z
dc.date.available2022-06-28T19:43:02Z
dc.date.issued2018-09-01
dc.descriptionThis article reconstructs the origins of a new agroindustry in Mendoza, Argentina, where vitiviniculture was the main economic activity; for this purpose, public and private sources were consulted. The international situation in the 1930s created conditions for production diversification, when both private and government investments were made. Tomato production was revitalized from the southern oasis in Mendoza to the rest of the province, where fresh and industrialized tomato was sold. Owing to the lack of research on the beginnings of agricultural production diversification in Mendoza, this study is a contribution to historiographical reflections on the formation of regional economies.en-US
dc.descriptionEn este artículo se reconstruyen los orígenes de una agroindustria nueva en Mendoza, Argentina, donde la vitivinicultura era la actividad económica principal; para ello se consultaron fuentes públicas y privadas. La situación internacional de la década de 1930 creó las condiciones para la diversificación productiva, en la que operaron tanto las inversiones privadas como las de gobierno. La producción de tomate se dinamizó desde el oasis sur de Mendoza al resto de la provincia, para venderlo fresco e industrializado. Este trabajo constituye una aportación a las reflexiones historiográficas sobre la formación de economías regionales, debido a la falta de investigaciones sobre el comienzo de la diversificación agroproductiva en Mendoza.es-ES
dc.description.abstractThis article reconstructs the origins of a new agroindustry in Mendoza, Argentina, where vitiviniculture was the main economic activity; for this purpose, public and private sources were consulted. The international situation in the 1930s created conditions for production diversification, when both private and government investments were made. Tomato production was revitalized from the southern oasis in Mendoza to the rest of the province, where fresh and industrialized tomato was sold. Owing to the lack of research on the beginnings of agricultural production diversification in Mendoza, this study is a contribution to historiographical reflections on the formation of regional economies.en-US
dc.description.abstractEn este artículo se reconstruyen los orígenes de una agroindustria nueva en Mendoza, Argentina, donde la vitivinicultura era la actividad económica principal; para ello se consultaron fuentes públicas y privadas. La situación internacional de la década de 1930 creó las condiciones para la diversificación productiva, en la que operaron tanto las inversiones privadas como las de gobierno. La producción de tomate se dinamizó desde el oasis sur de Mendoza al resto de la provincia, para venderlo fresco e industrializado. Este trabajo constituye una aportación a las reflexiones historiográficas sobre la formación de economías regionales, debido a la falta de investigaciones sobre el comienzo de la diversificación agroproductiva en Mendoza.es-ES
dc.identificator5
dc.identifierhttps://regionysociedad.colson.edu.mx:8086/index.php/rys/article/view/1001
dc.identifierhttps://doi.org/10.22198/rys.2018.73.a1001
dc.identifier.urihttps://repositorio.colson.edu.mx/handle/2012/45950
dc.language.isospa
dc.publisherEl Colegio de Sonoraes-ES
dc.rightsDerechos de autor 2018 Florencia Rodriguez Vázquezes-ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses-ES
dc.source2448-4849
dc.source1870-3925
dc.sourceregión y sociedad; Vol. 30 No. 73 (2018): September-Decemberen-US
dc.sourceregión y sociedad; Vol. 30 Núm. 73 (2018): septiembre-diciembrees-ES
dc.subjectCiencias Sociales
dc.subjectAgroindustrial diversificationen-US
dc.subjectTomato productionen-US
dc.subjectMendozaen-US
dc.subjectArgentinaen-US
dc.subjectThe 1930sen-US
dc.subjectDiversificación agroindustriales-ES
dc.subjectProducción de tomatees-ES
dc.subjectMendozaes-ES
dc.subjectArgentinaes-ES
dc.subjectDécada de 1930es-ES
dc.subject.lcshAgroindustrial diversificationen-US
dc.subject.lcshTomato productionen-US
dc.subject.lcshMendozaen-US
dc.subject.lcshArgentinaen-US
dc.subject.lcshThe 1930sen-US
dc.subject.lcshDiversificación agroindustriales-ES
dc.subject.lcshProducción de tomatees-ES
dc.subject.lcshMendozaes-ES
dc.subject.lcshArgentinaes-ES
dc.subject.lcshDécada de 1930es-ES
dc.titleAgricultural production diversification in Mendoza, Argentina. Fresh and processed tomatoes in the 1930sden-US
dc.titleDiversificación agroproductiva en Mendoza, Argentina. El tomate fresco y procesado en la década de 1930es-ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.typeCuali-cuantitativoes-ES

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