El mercado de la sandía en México: un estudio de caso sobre excesos de oferta y volatilidad de precios
Author:
García Vázquez, Alejandra
García Salazar, José Alberto
Guzmán Soria, Eugenio
Portillo Vázquez, Marcos
Fortis Hernández, Manuel
Keywords:
Excess supply
Prices
Profits
Market
Linear programming model
Consumption
Excesos de oferta
Precios
Ganancia
Mercado
Modelo de programación lineal
Consumo
Prices
Profits
Market
Linear programming model
Consumption
Excesos de oferta
Precios
Ganancia
Mercado
Modelo de programación lineal
Consumo
Date:
2011-09-01
Abstract:
As a result of excess supply, watermelon producers face a price reduction problem in May, June, and July. With the objective of modeling supply control policies to improve profits, a linear programming model of the watermelon market in Mexico was formulated. Production planning is the best policy to increase profits; therefore, the promotion of a national organization of watermelon producers is recommended to stabilize the market. Como consecuencia de los excesos de oferta, los productores de sandía enfrentan la disminución de precios en mayo, junio y julio. Con el objetivo de modelar medidas de control de la oferta, para mejorar la ganancia, se formuló un modelo de programación lineal que incorpora elementos espaciales y temporales, que caracterizan la producción y consumo de sandía en México. La mejor política para incrementar la ganancia es planear la producción; por lo tanto, se recomienda promover la organización nacional de productores de sandía para estabilizar el mercado.